Proposta de reconstituição da flora e geração de renda aos locais afetados pelo rompimento da barragem de Fundão

Uso de frutos nativos e exóticos do Brasil

Autores

  • Pãmella Fronza Câmara Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
  • Lais Brito Cangussu Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

DOI:

https://doi.org/10.35699/2316-770X.2020.20550

Palavras-chave:

Desastre, Mata Atlântica , Cerrado

Resumo

O desastre ambiental causado pelo rompimento da barragem de Fundão afetou a vegetação local, sendo a sua reconstituição importante para a biodiversidade e para as comunidades atingidas. Nessa perspectiva, o objetivo deste estudo foi realizar um levantamento bibliográfico dos frutos exóticos e nativos do Brasil com potencial para utilização na reconstituição da flora afetada, apontando seus efeitos biológicos, composições e possíveis aplicações. A seleção dos frutos foi realizada verificando a compatibilidade de bioma, regiões de ocorrência e/ou capacidade de adaptação. A partir disso, a compilação mostrou oito frutos com potencial para serem inseridos ou reinseridos nas regiões afetadas, tendo em vista que esses frutos apresentam características nutricionais e biológicas interessantes e possibilidade de aplicação em diversos produtos alimentícios, contribuindo para geração de renda da população.

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Biografia do Autor

Pãmella Fronza Câmara, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

Universidade Federal de Minas Gerais, Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos

Lais Brito Cangussu, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

Universidade Federal de Minas Gerais, Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos

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Publicado

2021-10-01

Como Citar

CÂMARA, P. F.; CANGUSSU, L. B. Proposta de reconstituição da flora e geração de renda aos locais afetados pelo rompimento da barragem de Fundão: Uso de frutos nativos e exóticos do Brasil. Revista da UFMG, Belo Horizonte, v. 27, n. 2, p. 382–409, 2021. DOI: 10.35699/2316-770X.2020.20550. Disponível em: https://periodicos.ufmg.br/index.php/revistadaufmg/article/view/20550. Acesso em: 21 jun. 2024.

Edição

Seção

Artigos