On kitchens and their subjects

notes on a doctoral research

Authors

  • Juzélia de Moraes Silveira Universidade do Estado de Santa Catarina – UDESC

DOI:

https://doi.org/10.35699/2316-770X.2015.2737

Keywords:

Cooking practices, Everyday life studies, Visual culture

Abstract

This article seeks to outline some considerations on my doctoral investigation entitled To the taste of narratives: subjects, everyday life, and cooking practices, in which I observe how subjects produce themselves and are produced from within their cooking practices. Therefore, I present notes on how I established dialogues between everyday studies, visual culture and culinary works, and how such theme entered and constituted itself in the academic context.

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Author Biography

Juzélia de Moraes Silveira, Universidade do Estado de Santa Catarina – UDESC

Professora da Universidade do Estado Santa Catarina e da Prefeitura Municipal de Florianópolis. Doutora em Arte e Cultura Visual pela Universidade Federal de Goiás

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Published

2016-09-09

How to Cite

SILVEIRA, J. de M. On kitchens and their subjects: notes on a doctoral research. Revista da Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, v. 22, n. 1 e 2, p. 62–79, 2016. DOI: 10.35699/2316-770X.2015.2737. Disponível em: https://periodicos.ufmg.br/index.php/revistadaufmg/article/view/2737. Acesso em: 26 may. 2024.