Silva, Caetana Juracy Rezende, Ministério da Educação, Brasil

• Trabalho & Educação Vol. 25 Núm. 2 (2016) - RESUMOS
  DO SABER AO SABOR: ESTUDO DA RELAÇÃO ENTRE SABERES TÁCITOS E EXPLÍCITOS EXPRESSOS NAS COMPETÊNCIAS LABORAIS DE COZINHEIROS EM SITUAÇÃO DE TRABALHO | From the knowledge to flavor: a study of the relationship between tacit and explicit knowledge...
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