Mirages of Japan
Nostalgia, Food and Isogastrias in Nihonjin, by Oscar Nakasato
DOI:
https://doi.org/10.17851/2358-9787.28.2.49-74Keywords:
Oscar Nakasato, Nihonjin, food studies, nostalgia, isogastrias, Japanese in BrazilAbstract
Asbtract: This research aims to study the representations of food in the novel Nihonjin (2011) by Oscar Nakasato. I argue that culinary practices establish boundaries, that I call isogastrias, between ethnic communities in Brazil in the first decades of the 20th century. In Nihonjin, which has as a background the life of the first Japanese immigrants that arrived to work in the coffee plantations of São Paulo in 1908, food, its preparation and consumption are depicted as a marker of Japanese ethnicity in the diaspora. The representations of food are also an indicator of the process of transculturation of this community in Brazil. The nostalgia that Japanese in the diaspora feel for Japan finds in food a foothold for memories and remembrances.
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