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Memory, Affection and Taste in Rachel de Queiroz

Authors

  • Ivana Teixeira Figueiredo Gund Universidade do Estado da Bahia - UNEB

DOI:

https://doi.org/10.17851/2358-9787.28.2.145-161

Keywords:

literature, food, sertão, taste, memory

Abstract

Abstract: This study discusses the interpenetration of the themes of literature and food present in Rachel de Queiroz’s book O Não me deixes: suas histórias e sua cozinha (2000), in order to demonstrate the relation between food, memory and taste. The interweaving of these themes allows us to think about food practices, ingredients, ways of doing and those who are fed, beyond the subject of nutrition. In this sense, food holds a symbolic value, as a compendium, in which the taste/knowledge and the identities forged from this experience are deposited. As theoretical framework, this paper relies on the following studies: regarding taste, Giorgio Agamben (2015); about the relationship between memory and food, Walter Benjamin (2011); and about the transformation of food and its transition from nature to the state of culture, Claude Lévi-Strauss (2004) and Michel Serres (2001).

Keywords: literature; food; sertão; taste; memory.

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Author Biography

Ivana Teixeira Figueiredo Gund, Universidade do Estado da Bahia - UNEB

Doutora em Estudos Literários pela Faculdade de Letras - Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG; Mestre em Letras - Teoria da Literatura - pela Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF; Especialista em Literatura pela Universidade do Estado da Bahia - UNEB; Especialista em Educação e Intervenção Comunitária - CENAPEM / Universidade de Havana - Cuba; Licenciatura em Letras pela UNEB. Professora assistente na Universidade do Estado da Bahia - UNEB, Campus X de Teixeira de Freitas. Professora vinculada ao Grupo de Pesquisa: Literatura e Representações Urbanas - UEFS / PPGLDC /CNPq. Professora vinculada ao Grupo de Estudos Interdisciplinares em Cultura, Educação e Linguagens - GEICEL, UNEB - Campus X.

 

References

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Published

2019-06-24

Issue

Vol. 28 No. 2 (2019): Gosto, Memória e Escrita

Section

Dossiê: Gosto, memória e escrita