Zooarqueología urbana colonial. El caso del centro cultural de la Universidad Nacional de Corboda, Argentina

Auteurs

  • Andrés Izeta Universidad Nacional de Córdoba
  • Gabriela Srur Universidad Nacional de Córdoba
  • Thiago Costa Museo de Antropologia, Universidad Nacional de Córdoba

DOI :

https://doi.org/10.31239/vtg.v6i2.10629

Mots-clés :

Zooarqueologia, Arqueologia Historica, Arqueologia Urbana, Quarteirão Jesuítico, Córdoba

Résumé

O presente trabalho é resultado de escavações de resgate realizadas no edifício do Centro Cultural da Universidade Nacional de Córdoba (ex Instituto Técnico Universitário), o qual está localizado na intersecção das ruas Obispo Trejo e Duarte Quirós, cidade de Córdoba, Argentina, que deixaram descobertas uma série de construções do antigo edifício Jesuíta. O objetido do estudo é agregar informação às características deste espaço arquitetônico colonial desde uma linha de evidência relacionada as registro ósseo descoberto em ditas escavações. Uma interpretação aproximada às estruturas identificadas pode ajudar a compreender as atividades cotidianas que se desenvolviam neste edifício Jesuíta, como o processamento e consumo de alimentos em espaços definidos como "cozinhas" e "despensas".

Téléchargements

Les données relatives au téléchargement ne sont pas encore disponibles.

Téléchargements

Publiée

2012-12-31

Comment citer

Izeta, A., Srur, G., & Costa, T. (2012). Zooarqueología urbana colonial. El caso del centro cultural de la Universidad Nacional de Corboda, Argentina. Vestígios - Revista Latino-Americana De Arqueologia Histórica, 6(2), 40–63. https://doi.org/10.31239/vtg.v6i2.10629

Numéro

Rubrique

Artigos