En busca del horno primigenio

Abstract

Todos salimos de un horno o, quizá, de un caribe estival con aguas azul turquesa. Del horno emana el pan. Venía acompañado de un hombre grueso, montado en una bicicleta grande, con una enorme canasta redonda sobre la cabeza. Diario repartía, creo, dos docenas de pan árabe. Y los viernes, casi como premio y regocijo de nuestros paladares, traía roscas y las arracadas, el pan crujiente, abombado con ajonjolí, que comíamos con el leban seco.