Kondo, Marcos Koiti
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Caderno de Ciências Agrárias v. 7 n. 2 (2015): RESUMOS EXPANDIDOS- I SIMEALI- UFMG: ISSN-1984-6738 - Resumos expandidos- I SIMEALI- UFMG
Determinação da capacidade de retenção de água da carne pelo método de pressão com papel-filtro com auxílio do Programa Computacional Gimp®
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