Assessment of air quality in poultry facilities/ Avaliação da qualidade do ar em instalações avícolas

  • Leonardo França Silva Universidade Federal de Minas Gerais
  • Irene Menegali Docente do Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus Regional Montes Claros.
  • Fabiana Ferreira Docente do Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus Regional Montes Claros.
  • Erika Viviane Santos Graduando em Zootecnia no Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus regional Montes Claros
  • Djesihre Nathalie Rippel Mestranda em Zootecnia da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus –Belo Horizonte –MG.
  • Letícia Benites Albano Engenheira Ambiental egressa da Universidade Sagrado Coração, Bauru- SP
  • Leonardo Barros de Pinto Docente da Universidade Estadual Paulista, Campus Botucatu- SP
  • Ramom Stéfano de Souza Graduando em Zootecnia no Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus regional Montes Claros
  • Ana Karoline de Jesus Vieira Mestranda em Produção Animal no Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus regional Montes Claros.

Resumo

T

The intensive animal production and confinement increase the potential for intoxication gas, with incidences of carbon monoxide (CO), carbon dioxide (CO2) and ammonia (NH3),  which alter the ideal characteristics of the air,  adversely affecting poultry production. This research aimed to diagnose the influence ofNH3 indoor air quality of three poultry laying sheds with birds of different ages. Randomized blocks design (RBD), were performed being the blocks represented by plants of birds of different ages, in factorial 4x2 arrangement (number of weeks evaluated x concentration reading schedules gasses). Readings were carried out by means of sensors for 28 days, where they were measured twice a day (9:00 and 15:00 h) instant concentrations of ammonia (NH3) and carbon dioxide (CO2). It was observed that the concentration of NH3 andCO2 obtained do not represent values that are harmful to the performance of the birds showed during the entire trial period within the recommended values in the literature.

 Resumo

 A produção intensiva de animais e o confinamento destes aumentam o potencial de intoxicação por gases, com a presença mais comum de monóxido de carbono (CO), dióxido de carbono (CO2) e amônia (NH3), os quais alteram as características ideais do ar, afetando negativamente a produção avícola. Com base nessas considerações, objetivou-se com o presente estudo diagnosticar a influência da qualidade do ar no interior de três galpões avícolas de postura, com aves de diferentes idades. Utilizou-se delineamento em blocos casualizados (DBC), sendo os blocos representados pelas instalações com aves de diferentes idades, em arranjo fatorial 4×2 (número de semanas avaliadas x horários de leitura da concentração de gases). Foram realizadas leituras por meio de sensores durante 28 dias, onde foram mensuradas duas vezes ao dia (9:00 e 15:00h) as concentrações instantâneas de amônia (NH3) e dióxido de carbono (CO2). Observou-se que as concentrações de NH3 e CO2 obtidas não representaram valores prejudiciais para o desempenho das aves, apresentando-se dentro dos valores recomendados na literatura e com base no período experimental considerado.

 


 

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Leonardo França Silva, Universidade Federal de Minas Gerais
Engenheiro Agrônomo, Mestrando em Agronomia Universidade Estadual Paulista, campus Botucatu
Irene Menegali, Docente do Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus Regional Montes Claros.
Docente do Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus Regional Montes Claros.
Fabiana Ferreira, Docente do Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus Regional Montes Claros.
Docente do Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus Regional Montes Claros.
Djesihre Nathalie Rippel, Mestranda em Zootecnia da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus –Belo Horizonte –MG.
Mestranda em Zootecnia da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus –Belo Horizonte –MG.
Letícia Benites Albano, Engenheira Ambiental egressa da Universidade Sagrado Coração, Bauru- SP
Engenheira Ambiental egressa da Universidade Sagrado Coração, Bauru- SP
Leonardo Barros de Pinto, Docente da Universidade Estadual Paulista, Campus Botucatu- SP
Docente da Universidade Estadual Paulista, Campus Botucatu- SP
Ramom Stéfano de Souza, Graduando em Zootecnia no Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus regional Montes Claros
Graduando em Zootecnia no Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus regional Montes Claros
Ana Karoline de Jesus Vieira, Mestranda em Produção Animal no Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus regional Montes Claros.
Mestranda em Produção Animal no Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus regional Montes Claros.

Referências

Baêta, F. C.; Souza, C. F. 2010. Ambiência em edificações rurais: conforto térmico animal. Viçosa: UFV.

Cordeiro, M. B.; Tinôco, I. F. F.; Silva, J. N.; Vigereis, R. B.; Pinto, F. A. C.; Cecon, P. R. 2010. Conforto térmico e desempenho de pintos de corte submetidos a diferentes sistemas de aquecimento no período de inverno.Revista Brasileira de Zootecnia, 39: 217-224. Doi: http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982010000100029.

Curtis, S. E. 1983. Environmental management in animal agriculture. Ames: The Iowa State University Press.

Damasceno, F. A.; Schiassi, L.; Saraz, J. A. O.; Gomes, R. C. C.; Baêta, F. C. 2010. Concepções arquitetônicas das instalações utilizadas para a produção avícola visando o conforto térmico em climas tropicais e subtropicais. PUBVET 4:Art.986-991.

Ferreira, R. A. 2016. Maior produção com melhor ambiente: para aves, suínos e bovinos. 3. ed. Viçosa: Aprenda Fácil.

Furtado, D. A.; Rocha, H. P.; Nascimento, J. W. B.; Silva, J. H. V. 2010. Índices de conforto térmico e concentração de gases em galpões avícolas no semiárido paraibano. Engenharia Agrícola, 30: 993-1002.Doi: http://dx.doi.org/10.1590/S0100-69162010000600001.

Lima, A. M. C.; Nääs, I. A.; Baracho, M. S.; Miragliotta, M. Y. 2004. Ambiência e Bem-estar. In: Mendes, A. A.; Nääs, I. A.; Macari, M. Produção de frangos de corte. Campinas: FACTA.

Menegali, I.; Tinôco, I. F. F.; Baêta, F. C.; Cecon, P. R.; Guimarães, M. C. C.; Cordeiro, M. B. 2009. Thermal environment and gás concentrations in poultry houses during heating. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental 13: 984-990. Doi: http://dx.doi.org/10.1590/S1415-43662009000700022

Miragliotta, M. Y. 2005. Avaliação das condições do ambiente interno em dois galpões de produção comercial de frangos de corte, com ventilação e densidade populacional diferenciados. Tese de Doutorado - Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP.

França, L.G. F. 2017. Excreção de nitrogênio por galinhas poedeiras submetidas a diferentes temperaturas e níveis de energia metabolizável na ração. Tese de doutorado - Universidade Federal de Viçosa – UFV.

Nääs, I. A.; Miragliotta, M. Y.; Baracho, M. S.; Moura, D. J. 2007. Ambiência aérea em alojamento de frangos de corte: poeira e gases. Engenharia Agrícola 27:326-335. Doi: http://dx.doi.org/10.1590/S0100-69162007000300001.

União Brasileira de Avicultura - UBABEF. 2017. Relatório anual. Disponível em: .

Vigoderis, R. B.; Cordeiro, M. B.; Tinôco, I. F. F.; Menegali, I.; Souza Júnior, J. P.; Holanda, M. C. R. 2010. Avaliação do uso de ventilação mínima em galpões avícolas e de sua influência no desempenho de aves de corte no período de inverno. Revista Brasileira de Zootecnia 39: 1381-1386.Doi: http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982010000600030.

Wathes, C. M. 1999. Strive for clean air in your poultry house. World Poultry 15: 17-19.

Wathes, C. M.; Phillips, V. R.; Holden, M. R.; Sneath, R. W.; Short, J. L.; White, R. P. P. 1998. Emissions of aerial pollutants in livestock buildings in Northern Europe: Overview of a multinational project. Journal of Agricultural Engineering Research 70: 3-9. Doi: http://dx.doi.org/10.1006/jaer.1998.0278.
Publicado
2018-07-04
Seção
ARTIGOS ORIGINAIS