Use of video lessons in the teaching-learning process of Dietary Technique discipline
DOI:
https://doi.org/10.35699/2237-5864.2020.20179Keywords:
Nutritional Sciences, Information Technology, Higher educationAbstract
The insertion of new teaching strategies through Information and Communication Technologies generates a higher integration between students and teachers, facilitates the teaching-learning process and, besides, provides a more attractive and dynamic environment. The objective of this work was to evaluate the use of video lessons in the teaching-learning process of Dietetic Technique discipline for the Nutrition course. Video lessons developed on the contents that were shared during classes, on a channel on YouTube and Facebook. Final average grades compared (with and without intervention) by the Student's T test at a 5% significance level. The average grade was higher in the intervention period (p <0.05). The students mentioned that the same methodology could be adopted in other disciplines. It concluded that video lessons help in the teaching learning process and can be used as a tool that allows students to appropriate knowledge.
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