Produtos convencionais e extratos de plantas medicinais utilizados na higienização de tetos de bovinos leiteiros

Autores

  • Rodrigo Pereira Morão
  • Ana Cláudia Maia Soares Costa
  • Anna Christina de Almeida
  • Neide Judith Faria de Oliveira
  • Ernane Ronie Martins

Palavras-chave:

Microbiologia do leite. Plantas medicinais. Qualidade do leite. Sanitizantes.

Resumo

Objetivou-se realizar estudo sobre a utilização de compostos químicos convencionais e alternativos de antissépticos e desinfetantes, usados na higienização de tetos de bovinos leiteiros, antes e após a ordenha. Realizou-se busca nas bases indexadoras Science direct, PuBmed e Periódicos Capes, com as palavras chaves: qualidade do leite; sanitizantes de tetos; desinfetantes e seus componentes; uso de antimicrobianos a base de iodo e cloro; antimicrobianos naturais para a sanitização de tetos; e plantas medicinais como sanitizantes de tetos. Após a leitura foi realizada a redação do texto. O uso indiscriminado de antissépticos antes e após a ordenha pode causar danos como, lesões no epitélio mamário, resistência bacteriana, presença de resí­duos antissépticos no leite, interferindo na qualidade do produto e de seus derivados. O uso indiscriminado de antissépticos antes e após a ordenha, pode causar danos como lesões no epitélio mamário, indução de resistência bacteriana, presença de resíduos antissépticos no leite, interferindo na qua­lidade do produto e de seus derivados. Por isso, os extratos vegetais podem substituir os antissépticos convencionais empregados na ordenha, e assim reduzindo a contagem de células somáticas, obtendo produto final enquadra­do nos padrões de consumo e livre de contaminantes.

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Publicado

2016-03-04

Como Citar

Morão, R. P., Costa, A. C. M. S., Almeida, A. C. de, Oliveira, N. J. F. de, & Martins, E. R. (2016). Produtos convencionais e extratos de plantas medicinais utilizados na higienização de tetos de bovinos leiteiros. Caderno De Ciências Agrárias, 7(Suppl), 260–270. Recuperado de https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2834

Edição

Seção

Revisões publicadas no VIII Encontro de Zootecnistas da UFMG,2015
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