v. 17 n. 32 (2023): A comida e a cozinha judaica

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Publicado: 2023-05-31

Apresentação

Apresentação

Lyslei Nascimento (UFMG), Nancy Rozenchan (USP)

Arte

O trabalho liberta

Vlad Eugen Poenaru

1
- PDF

Artigo-Dossiê

A culinária judaico-marroquina em Terra úmida, de Myriam Scotti, e em Terra da promissão, de Sandra Godinho

Alessandra Conde da Silva

2-11
- PDF
Paladares místicos e outros paladares judaicos

Deana Barroqueiro

12-29
- PDF
A colher o objeto e a desumanização em Primo Levi

Filipe Amaral Rocha de Menezes

30-42
- PDF
Dietética judaica, ritornelos e nações possíveis em De amor e trevas, de Amós Oz

Flávio Pereira Camargo, Jorge Alves Santana

43-61
- PDF
Na Mesa de Newark comida e constituição da identidade judaico-americana na ficção de Philip Roth

Isadora Sinay

62-75
- PDF
Entre o cholent e a feijoada modos alimentares da mãe judia no Brasil

Karen Ayalon-Brustein

76-93
- PDF
A literatura marrana de Clarice Lispector a vida devora a vida

Katya Queiroz Alencar

94-111
- PDF
Reflexões sobre a conduta alimentar na festa judaica de Pessach

Lucia Chermont

112-125
- PDF
Representação literária da comida no shabat uma leitura do conto “Sabá”de Mêndele Mocher Seforim

Luís Cláudio Dallier Saldanha

126-137
- PDF
Os pasteizinhos e o chá de Shaúl Tshernichovski

Nancy Rozenchan

138-152
- PDF
Tradiciones culinarias e historias familiares de la migración askenazí en la Argentina

Oscar Germes Castro, Silvia Hansman

153-170
- PDF (Español (España))

Artigo-Varia

O sábado o dia de descanso dos judeus multiculturalismo e pluralismo religioso

Alan Freire de Lima, Arlete Freire de Lima

171-182
- PDF
Vinícius de Moraes e o Holocausto

Reuven Faingold

183-191
- PDF

Conto

A maldição do vocabulário secreto

Ana Cecília Carvalho

192-193
- PDF
Paredes

Lucia Blanc Barnea

194-196
- PDF

Crônica

O processo de Kafka

Cláudio Feldman

197-200
- PDF
A favor do entendimento. Contra o preconceito Marcos Faerman, a revista Shalom e as encruzilhadas do judaísmo progressista no Brasil

Heloisa Pait

201-204
- PDF

Estante

Livros

Estante Maaravi

205
- PDF

Humor

Adão e Eva no Paraíso

Adam Grzybowski, Luis Goldman

206
- PDF
Adão e Eva no Paraíso II

Adam Grzybowski, Luis Goldman

207
- PDF

Poema

Lampejo

Alfredo Schechtman

208
- PDF
Poesia bruta

Halina Grynberg

209
- PDF

Resenha

Animais caleidoscópicos e bíblicos

Lucia Blanc Barnea

210-211
- PDF

Tradução

Uma celebração de Bar Mitzvah

Meir Dizengoff

212-218
- PDF
O muro de lágrimas de Agnon e a dor de dente de Biálik

Shmuel Avneri

219-226
- PDF