Pós-colheita de banana ‘BRS Tropical’ em função do manejo fitotécnico

Autores

  • Ariane Castricini EPAMIG NORTE
  • Mário Sérgio Carvalho Dias EPAMIG NORTE
  • Maria Geralda Vilela Rodrigues EPAMIG NORTE

Palavras-chave:

Musa sp.. Adubação. Espaçamento. Época de colheita. Qualidade.

Resumo

A banana ‘BRS Tropical’ é semelhante à ‘Maçã’, mas é resistente ou tolerante às principais doenças fúngicas ocorridas em campo. O objetivo do trabalho foi caracterizar bananas ‘BRS Tropical’ produzidas sob diferente manejo fitotécnico, colhidas aos 90, 110 e 130 dias após a floração (DAF), no primeiro ciclo. Os frutos foram produzidos e avaliados (no ponto de colheita e maduros) no Norte de Minas Gerais, sendo os tratamentos no campo constituídos por doses de adubação de 33%, 66% e 100% da adubação recomendada para a ‘Prata-Anã na região, associadas a três espaçamentos de plantio (2,5m x 2,0m, 2,5m x 2,5m e 2,5m x 3,0m). Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições de três frutos e ANOVA fatorial (adubação x espaçamento x DAF). A colheita aos 90 DAF não influenciou a massa fresca do buquê e a relação polpa/casca dos frutos no ponto de colheita, entretanto o comprimento, diâmetro e firmeza variaram em função dos espaçamentos e adubações. Nos demais DAF, ocorreram variações em função dos espaçamentos e doses de adubações. Frutos maduros tiveram casca amarelo intenso, clara e maior teor de sólidos solúveis com a colheita aos 90 DAF, porém mais firmes quando colhidos aos 110 DAF com adubação de 66%. Frutos mais ácidos ocorreram no espaçamento 2,5m x 2,0m e adubação de 33%. 

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Biografia do Autor

Ariane Castricini, EPAMIG NORTE

ENG. AGRON. DSc. AGRONOMIA/FISIOLOGIA DA PRODUÇÃO

Mário Sérgio Carvalho Dias, EPAMIG NORTE

ENG. AGRON. DSc. FITOPATOLOGIA

Maria Geralda Vilela Rodrigues, EPAMIG NORTE

ENG. AGRON. DSc. FITOTECNIA/FRUTICULTURA

Referências

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Publicado

2016-12-19

Como Citar

Castricini, A., Dias, M. S. C., & Rodrigues, M. G. V. (2016). Pós-colheita de banana ‘BRS Tropical’ em função do manejo fitotécnico. Caderno De Ciências Agrárias, 8(3), 52–62. Recuperado de https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2928

Edição

Seção

ARTIGOS ORIGINAIS

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